1. Tinh thần và mục tiêu chiến dịch
“Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” không chỉ là dịp để các cơ quan chức năng tăng cường công tác kiểm hi88 gg mà còn là cơ hội để nâng cao nhận thức của toàn xã hội về tầm quan trọng của việc đảm bảo chất lượng thực phẩm. Theo chủ đề năm 2025, chiến dịch tập trung “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.” Đây là lúc các lực lượng chức năng cùng với các đơn vị liên quan tiến hành các hoạt động tuyên truyền, kiểm hi88 gg chuyên sâu nhằm phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm ATTP, nhất là trong bối cảnh TP Hồ Chí Minh đã liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học từ tháng 3.
Mục tiêu của chiến dịch được phân ra thành ba trọng tâm chính:
• Nâng cao nhận thức cộng đồng: Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục để mỗi người dân hiểu rõ vai trò, trách nhiệm của mình trong hi88 ggệc bảo vệ sức khỏe và đảm bảo chất lượng thực phẩm tiêu dùng.
• Siết chặt kiểm hi88 gg, giám sát: Thực hiện các hoạt động thanh hi88 gg, kiểm hi88 gg liên ngành ở các cơ sở sản xuất, kinh doanh từ chợ truyền thống, siêu thị đến bếp ăn tập thể, trường học, trong đó đặc biệt chú trọng đến nhóm thực phẩm tươi sống, chế biến sẵn, thức ăn đường phố và các sản phẩm phục vụ bữa ăn học đường.
• Phòng ngừa và xử lý nhanh hi88 gg tình huống ngộ độc thực phẩm: Đẩy mạnh năng lực phản ứng nhanh, kết hợp giữa hi88 gg ngành y tế, giáo dục và quản lý thực phẩm để xử lý kịp thời hi88 gg trường hợp rủi ro và ngăn chặn hậu quả nghiêm trọng.
2. Phạm hi88 gg và thời gian triển khai
Chiến dịch “Tháng hành động” năm 2025 được triển khai trên toàn Thành phố Hồ Chí Minh trong khoảng thời gian từ ngày 15/4 đến ngày 15/5. Trong suốt tháng hoạt động, các cơ quan chức năng sẽ tiến hành xe loa tuyên truyền các thông điệp về an toàn thực phẩm tại các tuyến đường trung tâm; đồng thời, sẽ có các hoạt động đẩy mạnh công tác kiểm hi88 gg, giám sát tại các điểm nóng như bếp ăn tập thể, trường học, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và những điểm bán thức ăn đường phố.
Theo đó, nhiệm vụ thanh hi88 gg không chỉ dừng lại ở việc kiểm hi88 gg điều kiện bảo quản và vận chuyển thực phẩm mà còn mở rộng đến việc rà soát giấy chứng nhận, kiểm hi88 gg nguồn gốc của nguyên liệu đầu vào, nhằm đảm bảo mọi khâu trong chuỗi cung ứng đều tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm. Điều này được xem là biện pháp cần thiết để chặn đứng những hàng giả, hàng kém chất lượng, đồng thời, răn đe nghiêm khắc những cơ sở vi phạm quy định.
3. hi88 gg hoạt động trọng điểm
Tuyên truyền và nâng cao nhận thức
Để lan tỏa thông điệp an toàn thực phẩm đến mọi tầng lớp nhân dân, TP Hồ Chí Minh sẽ đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền qua nhiều hình thức khác nhau. hi88 gg xe loa được trang bị băng rôn, khẩu hiệu bắt mắt sẽ di chuyển dọc theo hi88 gg tuyến đường chính của thành phố từ sáng sớm ngày 15/4. Bên cạnh đó, chiến dịch cũng dự kiến phối hợp với hi88 gg tổ chức chính trị – xã hội như Mặt trận Tổ quốc, Hội Phụ nữ, Đoàn Thanh niên,… nhằm tổ chức hi88 gg buổi tuyên truyền, tập huấn và chia sẻ kiến thức về hi88 gg quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.
Một điểm đáng chú ý là thông tin về hi88 gg chuỗi thực phẩm an toàn sẽ được công khai rộng rãi, đồng thời nêu đích danh hi88 gg cơ sở vi phạm. Qua đó, người tiêu dùng có thể chủ động lựa chọn và tránh xa những điểm kinh doanh không đảm bảo chất lượng.
Kiểm hi88 gg, giám sát và xử lý vi phạm
Các đoàn kiểm hi88 gg liên ngành được thành lập từ hệ thống Ủy ban nhân dân các quận, huyện và Thành phố Thủ Đức sẽ thực hiện nhiệm vụ rà soát toàn diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Những điểm được ưu tiên kiểm hi88 gg bao gồm:
• hi88 gg bếp ăn tập thể tại trường học, nhà máy;
• hi88 gg cơ sở dịch vụ ăn uống đông người;
• hi88 gg quầy thức ăn vỉa hè tại khu vực công cộng.
Các đoàn kiểm hi88 gg sẽ tập trung vào việc xác minh điều kiện bảo quản, chế biến thực phẩm, giấy chứng nhận của cơ sở kinh doanh và nguồn gốc nguyên liệu. Bên cạnh đó, các biện pháp xử lý sẽ được thực hiện nhanh chóng và rút gọn đối với những vi phạm nghiêm trọng. Những cơ sở tái phạm nhiều lần hoặc gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng sẽ bị đình chỉ hoạt động và công khai danh sách vi phạm trên cổng thông tin điện tử của Sở An toàn thực phẩm.
Phòng ngừa và ứng phó với ngộ độc thực phẩm
Bài học từ các vụ ngộ độc thực phẩm gần đây – như tại trường Tuệ Đức, THCS Tân Túc và Tiểu học Võ Thị Sáu – đã trở thành hồi chuông cảnh báo cho toàn ngành. Do đó, chiến dịch còn đặt mục tiêu nâng cao năng lực phòng ngừa và xử lý nhanh các tình huống ngộ độc thực phẩm. Cụ thể, các cơ sở có bếp ăn tập thể sẽ được kiểm hi88 gg kỹ lưỡng về điều kiện chế biến, bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu an toàn. Các trường học cũng sẽ chủ động rà soát lại danh sách các nhà cung cấp suất ăn, đảm bảo thực phẩm phục vụ học sinh luôn đạt tiêu chuẩn an toàn.
4. Hành động không chỉ là “tháng phát động”
Một trong những thách thức đặt ra đối với chiến dịch này là làm sao để các biện pháp kiểm hi88 gg, tuyên truyền không chỉ dừng lại ở giai đoạn “phát động” mà tạo ra chuyển biến bền vững trong hành vi của người tiêu dùng và cách thức quản lý của các doanh nghiệp thực phẩm. Nỗ lực của TP Hồ Chí Minh không chỉ nhằm xử lý vi phạm một cách nghiêm khắc mà còn đề cao công tác giám sát, truy xuất nguồn gốc và thực hiện các biện pháp phòng ngừa hiệu quả.
Các cơ quan chức năng sẽ phối hợp chặt chẽ với các đơn vị trực thuộc Sở An toàn thực phẩm để đảm bảo việc lập kế hoạch, triển khai và báo cáo kết quả được thực hiện đầy đủ, chính xác. Các hoạt động thanh hi88 gg, kiểm hi88 gg được lên lịch cụ thể từ xây dựng kế hoạch trước ngày 03/04, tổ chức tuyên truyền từ 10/04 đến 15/05, cho đến công tác kiểm hi88 gg được thực hiện song song với chiến dịch truyền thông từ 15/04 đến 15/05 và báo cáo tổng kết phải được hoàn tất trước ngày 12/05.
“Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 được đánh dấu là một bước tiến quan trọng của TP Hồ Chí Minh trong công tác ATTP. Chiến dịch không chỉ nhấn mạnh vào việc kiểm hi88 gg, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm mà còn khuyến khích cộng đồng cùng tham gia giám sát, đảm bảo rằng mỗi cá nhân, mỗi doanh nghiệp đều có trách nhiệm trong việc bảo vệ sức khỏe của toàn xã hội. Qua đó, sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan chức năng và người dân sẽ tạo nên một môi trường sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân.
Với tâm thế “ra quân” quyết liệt, TP Hồ Chí Minh đang mở ra một chương mới trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, sẵn sàng đối mặt và khắc phục hi88 gg thách thức hiện hữu, từ đó không chỉ bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn làm tiêu tan những rủi ro có thể xảy ra trong tương lai. Chiến dịch năm nay hứa hẹn sẽ là bài học kinh điển cho cả hệ thống quản lý ATTP trong giai đoạn tới, khẳng định cam kết của thành phố trong việc mang lại nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho mọi người dân.
Tấn Tài